Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec

Le MAPAQ a pour mission d'influencer et de soutenir l'industrie bio-alimentaire québécoise afin d'en assurer le développement durable. Ses interventions touchent, entre autres, les domaines de la production, de la transformation, de la distribution, de la commercialisation et de la consommation des produits agricoles et alimentaires.

Le ministère assure la conception et l'application des politiques et programmes nécessaires au développement du secteur.

Dans le cadre spécifique du développement rapide des signes de qualité agroalimentaires, le MAPAQ a confié au Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) la mission de gérer l'application de la Loi A 20.02 sur les appellations réservées.